Si vous voulez faire différent du maïs bouilli alors la cuisson au barbecue est pour vous! Voici comment faire cuire le blé d’inde: Faire bouillir de l’eau dans une casserole et ajouter les épis de maïs avec leurs feuilles. Cuire le blé d’Inde pendant environ 3-4 minutes dans l’eau très bouillante.
A côté ci-dessus,Comment intégrer les épluchures de blé d’Inde?
Dans une optique zéro gaspillage, intégrez les épluchures de blé d’Inde dans l’eau de cuisson. Cela rehaussera le goût de votre repas et comme le souligne notre expert, vous pouvez même récupérer l’eau de cuisson pour en faire une base de soupe de maïs et vraiment utiliser le produit à 100%.
Ensuite, la question est,Combien de temps faut-il pour cuire un blé d’Inde?
Il faut toutefois faire attention aux flammes et éviter que les feuilles ne brûlent! Calculez environ 7 à 10 minutes pour un blé d’Inde bien cuit. Par contre, comme le fait remarquer David Martel, on perd un peu l’essence de la cuisson sur le barbecue avec cette méthode.
De même on peut se demander,Comment cuire les épis de blé d’Inde?
Placer les épis de blé d’Inde dans une grande assiette. Moins de 2 minutes sont nécessaire pour la cuisson du blé d’inde au four micro onde. Attention à ne pas superposer les épis car la cuisson risque d’être inégale. Aussi, cuire au maximum 4 épis de maïs à la fois dans le micro-onde, pas plus.
Combien de temps pour la cuisson du blé d’Inde au micro-onde?
Moins de 2 minutes sont nécessaire pour la cuisson du blé d’inde au four micro onde. Attention à ne pas superposer les épis car la cuisson risque d’être inégale. Aussi, cuire au maximum 4 épis de maïs à la fois dans le micro-onde, pas plus.
Comment faire la cuisson du blé d’Inde?
La cuisson du blé d’Inde consiste à le faire bouillir pour la plupart d’entre nous. Mais saviez-vous qu’il existe une panoplie de méthodes faciles pour faire cuire cet aliment et qui donnent des résultats tout aussi savoureux?
Comment goûter le blé d’Inde?
Le goût du blé d’inde dépend aussi de la cuisson. Chacun a sa technique, plus ou moins heureuse. Certains le cuisent au micro-ondes dans une pellicule en plastique, d’autres ajoutent du beurre dans l’eau bouillante, d’autres le font même dans l’autocuiseur.
Comment cuire le blé d’Inde?
Lors d’une épluchette de blé d’Inde, on sert généralement le maïs bouilli. Comptez de 7 à 10 minutes de cuisson dans l’eau bouillante. Il faut veiller à ne pas trop cuire le maïs pour éviter qu’il ne devienne pâteux. Si vous recevez moins de gens, pourquoi ne pas essayer la cuisson sur le BBQ ?
Comment faire un épis de blé d’Inde?
Ainsi, vous aurez de beaux épis de blé d’Inde bien cuits rapidement. Ce que le chef et expert foodlavie préfère, c’est de faire cuire le blé d’Inde sur le barbecue, tel qu’expliqué plus haut. Avant de l’envoyer sur la grille, il aime bien le faire bouillir pendant 2 à 4 minutes juste pour démarrer la cuisson.
Comment conserver les feuilles de blé d’Inde?
Il est aussi possible de conserver les feuilles sur les épis pour la cuisson au four, c’est selon vos goûts! Dans ce cas, coupez simplement les soies (cheveux) qui dépassent et enfournez pour la même durée. L’avantage du four, c’est de pouvoir préparer une grande quantité de blé d’Inde en même temps!
Comment faire ressortir le goût du blé d’Inde?
Vous pouvez aussi les laisser durant la cuisson, c’est encore mieux pour le goût et la cuisson. Si vous aimez le maïs bien sucré, vous pouvez alors ajouter du sucre dans votre eau de cuisson. Une bonne astuce pour faire ressortir tout le goût sucré du blé d’inde.
Comment manger du blé d’Inde au micro onde?
Même si ça peut sembler bizarre, le blé d’inde au micro onde peut être une bonne alternative pour ceux et celles qui veulent manger du blé d’Inde sans trop se « casser la tête ». Alors si vous êtes pressé mais voulez vraiment manger un bon blé d’inde, vous pouvez cuire l’épi de maïs dans le micro-ondes de cette manière: